Speisekarte

Unsere Speisekarte

Speisekarte als PDF-Dokument zum Herunterladen.
 

Montag Ruhetag

Dienstag - Donnerstag
17.00 Uhr - 00.00 Uhr (22.00 Uhr warme Küche)

Freitag
17.00 Uhr - 01.00 Uhr (23.00 Uhr warme Küche)

Samstag
15.00 Uhr - 17.00 Uhr - Getränke und Pizza
17.00 Uhr - 01.00 Uhr (23.00 Uhr warme Küche)

Sonntag
10.00 Uhr - 14.00 Uhr - Brunch
14.00 Uhr - 00.00 Uhr (22.00 Uhr warme Küche)

EARLY BIRD BRUNCH 17,90 €

Inklusive Filterkaffee und einem Begrüßungs-Prosecco
Sonntags ab 10.00Uhr

SONNTAGSHÄHNCHEN 12,90€

Kleiner Blattsalat | hausgemachte Backkartoffelspalten
Sonntags ab 17.00Uhr (solange der Vorrat reicht)

All unser Geflügel beziehen wir frisch vom Hof Bimöhlen Bad Bramstedt. Damit unterstützen wir nicht nur unsere regionalen Bauern, sondern auch eine artgerechte Tierhaltung.

VORSPEISE    
GEBACKENE ROULADE VOM HÄNCHEN
Mit Kräuter, Gemüse, Salat, Beerendressing
  10,50€
ROH MARINIERTER WOLFSBARCH MIT
Melone, Mango, Limette und Kräutersalat
  11,50€
CARPACCIO VOM OSTSEERIND
- AUS DEM FILET GESCHNITTEN -
mit Rucola, Balsamico und Parmesan
  12,90€
TOMATE-MOZZARELLA-BASILIKUM
Neu interpretiert nach Art des Küchenchefs, mit Büffelmozzarella
  9,90€
SALATE 1/2 1/1
BUNTE BLATTSALATE    
Kürbiskerne | Hausdressing 4,90€ 9,90€
    + Gegrilltes Honig-Limetten Huhn 8,90€ 13,90€
    + Gratinierter Ziegenkäse 8,90€ 13,90€
    + Garnelen vom Grill 8,90€ 13,90€
CAESAR´S SALAD    
Römersalat | gehobelter Parmesan | Croûtons 5,90€ 10,90€
    + Gegrilltes Honig-Limetten Huhn 8,90€ 13,90€
    + Gratinierter Ziegenkäse 8,90€ 13,90€
    + Garnelen vom Grill 8,90€ 13,90€
VOM GRILL    
1/2 GRILLHÄHNCHEN VOM HOF BIMÖHLEN
Wir sind stolz auf den Erfolg unseres GRILLHÄHNCHENS, deswegen gibt es ab sofort das GRILLHÄNCHEN auch auf der normalen Karte.
  14,90€
RUMPSTEAK VOM GRILL Ladys Cut - 180g   18,90€
RUMPSTEAK VOM GRILL Gent’s Cut - 300g   27,50€
FILET-STEAK VOM GRILL Lady’s Cut - 180g   25,90€
FILET-STEAK VOM GRILL Gent’s Cut - 300g   35,50€
Auch bei unserem Fleisch machen wir keine halben Sachen. So kommt unser Fleisch vom Heimischen OSTSEE-RIND. Das Ostseerind ist bekannt für einen leichten Eigengeschmack der durch die schöne Fett-Marmorierung kommt.  
5 RIESENGARNELEN VOM GRILL   17,90€
FÜR 2 Personen  
TOMAHAWK VOM OSTSEERIND 1KG - pro Person   37,50€


Köstliche Röstaromen, mit unserem Southbend-Grill der Temperaturen bis zu 800 Grad erreicht, kein Problem.

Zu jedem unserer Grillgerichte reichen wir euch einen Dip nach Wahl hausgemachte Backkartoffelspalten – knusprig gebacken und kleinen Krautsalat oder Ofengemüse
AUSSERDEM    
FRISCHE TAGLIATELLE
mit Salsa Verde, Chili, Tomaten und Ruccola
  10,50€
    + 3 Stck. Garnelen   14,50€
GEGRILLTES DORADENFILET
mit Kräuterbutter, Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln
  18,90€
GANZER WOLFBARSCH
mit Rieslingschaum, Babyspinat und Bandnudeln
  24,50€
GEMÜSE LASAGNE - VEGETARISCH -
mit Rucola, Parmesan Balsamico und Kräutersalat
  13,90€
WIENER SCHNITZEL VOM KALB - SIDES EXTRA -
Apfelkren | Preiselbeeren
  18,90€
FRISCH GEWOLFTER BEEFBURGER - SIDES EXTRA -
180g, hausgewolft, saftig gegrillt, mit Cheddarcheese, Schmelzzwiebeln, Tomate und hausgem. Burger Sauce
  10,90€
    + Speck   1,00€
PULLEDCHICKEN-BURGER - SIDES EXTRA -
mit Salsa Verde, Salat, Tomaten und Krautsalat
  10,90€
ZIEGENKÄSEBURGER - SIDES EXTRA -
mit Orangenmarmelade, Tomate und Rucola
  11,90€
KIDS    
KNUSPERSCHNITZEL MIT POMMES FRITES
mit Garnelen, Paprika, Kräutern und Chili
  6,90€
PIZZA MARGHERITA   6,90€
SIDES / DIPS    
KNUSPRIGE BACKKARTOFFELSPALTEN, HAUSGEMACHT   3,90€
POMMES FRITES   3,90€
SÜSSKARTOFFELFRITTEN   3,90€
KARTOFFEL-GURKENSALAT   3,90€
KRAUTSALAT   3,90€
KLEINER CESARSALAT   3,90€
KLEINER BLATTSALAT   3,90€
OFENGEMÜSE   3,90€
     
KETCHUP   0,50€
MAYO   0,50€
SOUR-CREME   0,50€
CHILLIMAYO   0,50€
BBQ-SAUCE   0,50€
DESSERT    
ERDBEER-CRUMBLE MIT VANILLEEIS   7,90€
LAUWARMER SCHOKOKUCHEN MIT FRÜCHTEN   7,90€
KLEINE CREMES IM GLAS - nach Tagesangebot -   5,90€
GEMISCHTE KÄSEAUSWAHL MIT FEIGENSENF
(Alta Badia, Taleggio, Chevre Rosmarin, Queso Iberico Queso de Cabra, Ziegenkäserolle)
  9,90€
PIZZA
CHORIZO
Span. Paprikasalami | Paprika | getr. Tomaten
  12,90€
RUCOLA
Gehobelter Parmesan | Strauchtomaten
  11,90€
PARMASCHINKEN
Rucola | Parmesan | Strauchtomaten
  13,90€
HAWAII
Ananas | Kochschinken | Mozzarella
  13,90€
RAFÉ
Speck | Zwiebeln | Creme Fraiche
  12,90€
THUNFISCH
Rote Zwiebeln | Mozzeralla
  12,90€
ZIEGENKÄSE
Speck | Frühlingslauch
  13,90€
BÜFFELMOZZARELLA
Mozzarella | Strauchtomaten | Basilikum | Tomatensugo
  13,90€
ROQUEFORT
Blauschimmelkäse | Walnüsse | Birne | Rucola
  14,90€
PULLED CHICKEN
Pico de Gallo | Crema Chippotle | Cebollas | Koriander
  13,90€
SALUDABLE
Mango | Avocado | Cebollas | Salsa Verde | Koriander
  14,90€
 

Sollte es Fragen zur Allergenkennzeichnung im Rahmen der EU-Verordnung Nr.1169/2011 geben, könnt Ihr gern unseren Service ansprechen.