Speisekarte

Unsere Weinkarte

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Weiß & Rosé Weine
2016 Grauer Burgunder, trocken „Weber“
Er überzeugt mit einem vollen Bukett und intensiven Duftaromen der verschiedensten Richtungen. Fruchtige Aromen die auf Birne, Ananas, Zitrusfrüchte, Rosinen oder Trockenobst schließen lassen. Der Allrounder - saftig, fruchtig, lecker.
  5.90€/28.90€
2016 Grauburgunder , trocken „Steinbock“
Jugendlich mit frischer Frucht und feiner Säure, animiert dieser Wein seinen schmelzigen Abgang zu erfahren. Feines, nussiges Aroma mit einem Hauch Aprikose. Am Gaumen bleibt die Erinnerung an Melone lange präsent.
  6.90€/23.90€
2016 Riesling QbA „Dr. Krayer“
Saftig und frisch im Duft, spritzig, herzhaft und angenehm trocken.
  5.90€/28.90€
2015 Trockener Riesling „Fleißiges Lieschen“
In diesem Jahr hat der Riesling richtig Power. Seine 13% Alkohol sind gut eingebaut und geben mit der feinen Frucht von getrockneter Aprikose und weißem Pfirsich den vollen Riesling Genuss.
  6.90€/23.90€
2014 Chardonnay, trocken „Daniel Mattern“
Der Chardonnay ist cremig und hat viel Schmelz. In der Nase duftet er würzig nach reifen Quitten und Aprikosen. Dichter Saft mit viel Kraft, am Gaumen samtig und würzig mit einer feinen Süße-Säure-Struktur. Gut integriertes Holz, ausgewogen und eine tolle Nachhaltigkeit.
  9.90€/33.90€
2016 Sauvignon Blanc, trocken „Daniel Mattern“
Der Sauvignon Blanc ist besonders fruchtig. In der Nase zeigt er Aromen von Grapefruit, Passionsfrucht und Stachelbeere. Knackig frisch und aromatisch im Geschmack. Schön trocken mit viel Frucht.
  7.90€/26.90€
2014 Chablis „La Pierrelée“
100% Chardonnay. Im Bouquet lässt sich der typische Chablis- Charakter erkennen: mineralische Anklänge begleiten blumige und würzige Nuancen. Ein Wein von perfekter Struktur, mit reifen Fruchtaromen und einem Hauch würziger Noten am Gaumen. Ein vielschichtiger Weißwein von erstaunlicher Frische und voller Finesse.
  10.90€/37.90€
2015 Château Fontaine-Audon, Sancerre, AOP
100% Sauvignon Blanc. Die Sauvignon Blanc Reben des Sancerre dieses Châteaus wachsen in Böden mit hohem Anteil sedimentärem Kieselgesteins. Diese Bodenart ist auch unter dem Namen „Feuerstein“ bekannt. Diesen besonderen Boden verleiht dem Sancerre seinen unverwechselbaren Charakter. An der Nase Aromen von Passionsfrucht und Grapefruit. Am Gaumen klar, ergänzt durch leichte Mineralität. Das Finale kommt elegant.
  12.90€/44.90€
2016 Horny Rosé „Stier“
Spätburgunder, Merlot und Cabernet Dorsa. Leuchtendes Pink, fruchtig-würzige Nase nach Erdbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren und etwas Paprika duftet aus dem Glas. Sehr trinkanimierend und beschwingt, dabei stets ernsthaft gleitet dieser Spaßmacher über die Zunge.
  6.90€/23.90€
Rotweine
2015 Tapada de Villar Tinto „Potugal“
Aragonês, Trincadeira nd Alicante Bouschet. Dunkler, rubinroter Wein mit komplexer Nase: reife Pflaumen, Zimt, Muskat. Körperreich mit gut integrierter Säure und weichem Tannin. Viermonatiger Ausbau in portugiesischer und französischer Eiche. Langer Nachhall.
  5.90€/19.90€
2014 Cabernet Sauvignon / Merlot „Chile“
Aromen von schwarzen Johannisbeeren und leichter Mentholnote.
  5.90€/43.90€
2015 Blaufränkisch, trocken „Burgenland“
Strahlendes tiefdunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. Angenehme dunkle Dörrfruchtnase mit leichten Anklängen an Kirschkompott, sehr schöne Kräuterwürze. Am Gaumen sehr dicht, ausgewogen mit angenehm runden Tanninen, dunkles, reifes Beerenkonfit, Schoko-Wechsel, trinkanimierende Mineralik, langanhaltend, schmeichelnde Säure und viel Frucht.
  6.90€/23.90€
2016 Serre dei Roveri Piemonte Barbera Appassimento DOC, trocken
Feine verführerische Frucht von Sauerkirschen, dunklen Beeren, etwas Wacholder und Cassis. Pfiffig animierend im Auftakt. Sehr vollmundig und weich.
  8.90€/30.90€
2015 I Tratturi Primitivo Puglia, IGP „Italien“
Tief-rubinroter Wein mit intensiven Aromen von Pflaume und Schwarzkirsche. Würzig mit Noten von Rosmarin. Weicher, körperreicher Wein.
  7.90€/26.90€
2015 Nuestro Roble 8 Meses „Spanien“
100% Tempranillo. Aromen dunkler Waldfrüchte bestimmen diesen Wein, außerdem Noten von Fenchel und Minze. Die Rebstöcke, an denen die Trauben dieses Weines wachsen, sind 25 bis 50 Jahre alt. Ausbau im Barrique 8-12 Monate.
  8.90€/30.90€
2015 Chianti Cerro del Masso, DOCG „Italien“
Sangiovese, Merlot, Syrah und Colorino. Der Chianti kommt mit jugendlichem Purpurrot ins Glas. Wie es sich für einen wunderbaren Chianti gehört, zeigt das Bukett herrlich fruchtige Noten von reifen Schwarzkirschen, Brombeeren und weiteren schwarzen Früchten. Feine Röstaromen, blumige Anklänge und grüne Aromen von getrockneten Kräutern ergänzen.
  9.90€/33.9 €
2014 Cabernet Sauvignon Gran Reserva „Itata Valley“
Wunderbare Cassis-Noten mit etwas Menthol, schöne rote Frucht, sehr schön komplementiert durch die französische Eiche.
  10.90€/37.90€
2013 Chianti ‘Renzo M.‘ Riserva DOCG, trocken „Italien“
Sangiovese und Colorino. Fleischig, ausdrucksvolle Frucht, feine Würze, weiches Tannin, einladende Süße. Am Gaumen ist er sehr gut strukturiert, füllig und von leichter Pfeffrigkeit bestimmt. Fruchtigkeit, eine jugendlich-grüne, doch sehr angenehme Note und feine Tannine bestimmen den Geschmackseindruck. Die frische Fruchtsäure sorgt für einen guten Trinkfluss und lässt den Chianti schön nachhallen.
  12.90€/44.90€
2015 Cabernet Sauvignon/ Shiraz „Südafrika“
Cabernet Sauvignon und Shiraz. Diese vielseitige und harmonische Cuvée duftet nach Beeren und Pflaumen. Am Gaumen verschmelzen die Aromen mit warmen Gewürztönen und zarten Vanille- und Schokoladennoten. Ein Wein ohne Ecken und Kanten, weich, saftig und zugänglich. Nach der Gärung reifte der Wein 10 Monate in französischen Barriques.
  7.90€/26.90€
2014 First Sighting Shiraz „Südafrika“
Körperreicher, dennoch eleganter Shiraz aus kühlem Klima mit Pfeffer (weiß), Mokka, Brombeere und Kirsche in der Nase. Konzentriert und strukturiert am Gaumen mit feingliedriger Tanninbasis und leicht cremigem Abgang.
  7.90€/26.90€
Schaumweine
Frivolo, Prosecco delle Venezie D.O.C., Cielo e Terra
Im Glas eine blasse hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase anhaltend frisch nach Moos, Mineralien und reifen Äpfeln. Im Geschmack trocken, leicht und bekömmlich mit feiner Perlage und Noten von grünem Apfel und Citrus-Früchten.
  4.90€/33.90€
Grande Cuvée 1531 „Cremant blanc“
Chardonnay, Chenin Blanc und Mauzac. Top-Crémant, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung! Feinste Noten und Aromen nach grünem Apfel und Honig; florale Noten und weiße Blüten, Frische und Finesse, die die feine Perlage prägen. Dieser Crémant de Limoux ist einer der besten Schaumweine Frankreichs und stellt so manchen Champagner in den Schatten!
  8.90€/52.90€
Grande Cuvée 1531 Rosé „Cremant Rosé“
70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc und 10% Pinot Noir. Glänzend lachsfarben mit brillanten Reflexen aufgrund einer kurzen Maischestandzeit des Pinot Noir vor der Pressung. In der Nase „crisp“, frisch, lebhaft und elegant. Feine Noten nach frischen weißen Blüten, Pfirsichen und hellen Früchten. Subtile Anklänge nach frischer Kirsche. Lebhaft auf der Zunge, delikat und gut strukturiert aufgrund der Präsenz des Pinot Noir. Das Mousseux ist fein und anhaltend. Das volle Finale bestätigt die Eindrücke des Buketts. Ein voller und sehr gut balancierter Crémant. 12 Monate Hefelagerung.
  9.90€/55.90€